火锅底料
卖点:成菜鲜香微辣,很有韩国特色,通常是配合泡米饭食用。  原料:熟牛肠200克,熟牛肚100克,牛油50克,绿尖椒、红尖椒、大白
牛肉切成半厘米厚的片,猛火烧锅滑油,中火落牛油,放入姜片爆香,小米辣椒切丁,杭椒改斜刀,洋葱切片,蒜米拍扁破,放入牛肉及蚝油、
亮点:用莲藕垫底搭配排骨来做火锅,香料中突出排草、香茅草、香叶三种香料的味道,闻起来有种淡淡的香水味,口味特别。
民贺店车提供火锅底料鱼头火锅 的做法,其包含:主料,辅料,食材,做法等,让您在免费的小吃培训中学习到鱼头火锅 的烹饪技巧
简介:此火锅是在河南新乡红焖羊肉的基础上改进而成。  技法:炒、焖、涮。  特点:色泽红亮,羊肉软糯,咸鲜微辣,风味诱人。
将羊骨汤熬至奶白色,取白蔻50克,小茴香25克,花椒粒、孜然粒各10克,鱼腥草25克,紫苏叶25克,丁香3克制成香料包放入熬好的羊
筒骨又称棒子骨、筒筒骨,为猪臂(即前筒骨)位于夹心肉和前蹄膀肉中的骨头和股骨(即后筒骨)位于坐臀肉和弹子肉中的骨头的统称。后筒骨个
爬爬虾外脆内嫩,青笋条脆嫩,土豆粉软香,是继香辣蟹、脆皮虾、耗儿鱼之后又一新的时尚美食。客人吃完爬爬虾之后可以添鲜汤,再加入适量的