家常菜谱
干果制作 - 糖烤板栗 的做法 - 糖烤板栗 怎么做
2019-02-22

主料 : 板栗500克
辅料 : 调料 ,玉米油1汤匙 ,白砂糖25克 ,水10克

糖烤板栗的做法

1.板栗冲洗干净,控干水份(晾干或用厨房纸巾擦干)
2.一手拿板栗,一手拿小刀,用点力在板栗表面划开一个口(要将表皮切穿)
3.将切好的板栗放入大盆里,倒入一汤匙的玉米油,晃动使每一个栗子表面都均匀裹上一层油

4.烤盘铺上锡纸,把栗子倒入平铺,放进预热好200度的烤箱,先烤25分钟
5.待烤箱表面有热度了,取一个导热快的碗,将白砂糖和清水倒入,搁置在烤箱上用筷子搅动使其融化
6.烤25分钟后的板栗刷上糖水,用刷子来来回回反复地刷,最后再烤5分钟即可!