家常菜 - 椒麻笋片 的做法 - 椒麻笋片 怎么做

2019-12-11

主料 : 莴笋一块
辅料 : 蒜两瓣,小米辣两个,盐适量,糖适量,醋适量,芝麻油适量,花椒油适量,麻椒一小把

椒麻笋片的做法

1. 莴笋一块，洗净去外皮，

2. 切成薄片，中间划一刀，

3. 淖水10秒，放冰水备用，

4. 将笋片从中间穿过，摆个造型，

5. 摆满一盘好看吧！

6. 放上蒜碎、小米辣，淋上料汁，

7. 小锅热油，七成热撒一把麻椒，

8. 淋在笋片上即可。