糕点主食 - 五花肉糯米蛋 的做法 - 五花肉糯米蛋 怎么做

2019-12-12

主料 : 糯米300克,五花肉350克,鸡蛋（壳）11个
辅料 : 料酒1勺,酱油适量,鸡精1勺,盐适量

五花肉糯米蛋的做法

1. 糯米提前一晚泡好。

2. 五花肉切成小块，放上料酒、鸡精、盐、姜片腌半小时。

3. 将腌好的肉与沥干水的糯米拌均匀。

4. 鸡蛋壳用滚水消毒，晾干。

5. 将糯米五花肉装入蛋壳里，不用装得太满。

6. 摆放入蒸笼内。

7. 电压力锅装上水放上蒸笼盖上锅盖选“煮豆”键即可。