蘸料酱料 - 百香果果酱 的做法 - 百香果果酱 怎么做

2019-12-12

主料 : 百香果8个,芒果1个
辅料 : 冰糖150克,麦芽糖50克,柠檬1/2个,啤梨1个

百香果果酱的做法

1. 网购的8个百香果

2. 一切为二用勺子挖出果肉果汁，一共230克左右

3. 准备一个芒果

4. 一个啤梨

5. 把芒果、啤梨去皮去核取肉

6. 用搅拌棒搅打成果泥，一共280克左右

7. 把所有500多克果肉果泥都放入面包桶里

8. 加入冰糖碎，大块冰糖我先用机器打碎了

9. 加入麦芽糖

10. 启动面包机花式果酱程序

11. 等到1个程序还剩一半时间削点柠檬皮放入果酱里

12. 挤半个柠檬汁进去，继续下面程序

13. 一个程序结束后感觉果酱太稀，所有又启动了一次花式果酱程序。这个就是用了2个花式果酱程序完成的

14. 等冷却后放入干净的容器保存