蘸料酱料 - 自制香浓花生酱 的做法 - 自制香浓花生酱 怎么做

2019-12-12

主料 : 花生300克
辅料 : 熟花生油110克,蜂蜜45克,盐2克

自制香浓花生酱的做法

1. 花生放入锅中小火不停的翻炒

2. 炒制花生的表皮变成深红色盛出冷却

3. 将花生一个一个的去掉花生皮（需要点耐心）如不在意做出的花生酱颜色的话，可保留花生米的红衣

4. 把搓掉红皮的花生米放入维仕美破壁料理机的搅拌杯

5. 倒入熟花生油，油量要适当的多倒入，油少干燥的花生米打制时没有流动性，很难打制成粘稠细滑的花生酱。

6. 然后在调入盐、蜂蜜一起放入搅拌杯中

7. 把旋钮调到“酱料”档。打制过程中可把机器停止，把料理桶周边的花生米用小勺把花生米往底部中间集中

8. 1-2分钟后香浓幼滑的花生酱就做好了，喜欢吃粗颗粒的花生酱就少打一会，喜欢细滑点的就多打一会