蘸料酱料 - 桑葚果酱 的做法 - 桑葚果酱 怎么做

2019-12-12

主料 : 桑葚1000克（果渣）,淀粉20克,白糖500克
辅料 : 水适量

桑葚果酱的做法

1. 用料：桑葚果渣1000克，白糖500克，淀粉20克，水适量

2. 将桑葚果渣倒入料理机，加入适量水。

3. 搅打成细腻浓浆。

4. 倒入大碗。

5. 加入白糖，置冰箱腌制一夜。

6. 次日，倒入锅中，大火煮沸，转中小火熬煮，并不断搅拌。

7. 汤汁浓稠。

8. 用少量水将淀粉调开，

9. 一边搅拌一边倒入淀粉汁。

10. 继续熬煮至汤汁变得稠厚，熄火。

11. 装瓶密封。