素食 - 宫保杏鲍菇 的做法 - 宫保杏鲍菇 怎么做

2019-12-12

主料 : 杏鲍菇适量
辅料 : 花生仁(炒)适量

宫保杏鲍菇的做法

材料集合图：

1.葱、姜切末，小辣椒切段
2.用酱油、绍酒、白糖、盐、水淀粉、醋提前调好碗芡
3.将切好丁的杏鲍菇丁焯水捞出待用
4.热锅温油，放入花椒煸香

5.放入葱、姜、红辣椒
6.放入焯好的杏鲍菇丁
7.煸炒两分钟后倒入提前调好的碗芡
8.倒入炸好的花生米