海鲜 - 香辣烤鱼 的做法 - 香辣烤鱼 怎么做

2019-12-12

主料 : 草鱼1条
辅料 : 调料 ,豆油5毫升 ,食盐5克 ,料酒45毫升

香辣烤鱼的做法

1.将鱼去鳞去内脏后洗净，切成片，沥干水份。
2.将烧烤料倒入碗中，再倒入料酒和油搅拌成稀糊状。将切好的鱼块放入，浸泡1小时。
3.烤盘中铺入锡纸，将浸泡好的鱼块，放在烤架上送入烤箱。烤盘在最底层，烤架在中层，上下火同时加热（不需要提前预热），240摄氏度烤10分钟，再把鱼块翻面烤3分钟即可。