海鲜 - 蒸鱼 的做法 - 蒸鱼 怎么做

2019-12-12

主料 : 鲤鱼1条
辅料 : 葱两棵,红椒6个,盐适量,大蒜半个,生姜适量,蒸鱼油两勺,耗油适量

蒸鱼的做法

1. 两面抹上盐，腌十分钟，将葱切成段，生姜切片放进鱼肚，烧水，将鱼放进蒸锅，蒸15分钟，红辣椒，生姜，大蒜切沫备用，鱼蒸好后，把鱼汁倒掉，葱和生姜取出，淋上蒸鱼汁，热锅烧油，将辣椒生姜大蒜倒锅里，小火爆炒，加点盐，放点耗油，出锅淋在鱼的表面，做出来，色香味俱全