家常菜 - 翡翠豆苗炒鸡蛋 的做法 - 翡翠豆苗炒鸡蛋 怎么做

2019-12-11

主料 : 鸡蛋2个,豆苗一小盒
辅料 : 盐适量,鸡精适量

翡翠豆苗炒鸡蛋的做法

1. 鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀

2. 先煎鸡蛋，煎至两面金黄

3. 对折切条，我这次切得太宽，可以细一些，比较好看

4. 炒豆苗了，入锅翻炒

5. 加入盐和鸡精，继续翻炒

6. 加入适量清水，也可以焖煮一下，令豆苗软一点

7. 加入鸡蛋条

8. 翻炒均匀就可以起锅了