家常菜 - 香酥蚕豆 的做法 - 香酥蚕豆 怎么做

2019-12-11

主料 : 干蚕豆1斤,香辣烤料适量
辅料 : 菜籽油适量,枸杞少许,葱花少许,干淀粉适量

香酥蚕豆的做法

1. 干蚕豆提前浸泡一天，剥去外皮，洗净后焯水，沥干备用

2. 加入干淀粉，翻拌均匀后，把多余的淀粉过滤掉

3. 放入8成热的油锅中炸至金黄色捞出，沥油后装入盘中

4. 撒入烤料、葱花、枸杞即可