家常菜 - 肉蛋蒸豆腐 的做法 - 肉蛋蒸豆腐 怎么做

2019-12-11

主料 : 内脂豆腐1盒,鹌鹑蛋3个,肉馅30克
辅料 : 生抽2克,番茄酱1克

肉蛋蒸豆腐的做法

1. 先将内脂豆腐的包装盒倒放在案板上，剪掉四个角，吹口气，再翻过来割开前面的塑料皮，就可以完整脱模了。

2. 沥掉里面的水，将内脂豆腐用刀面移到碗内。上面铺上调好的肉馅。

3. 肉馅上面打上三个鹌鹑蛋。

4. 放入蒸锅中，蒸10分钟。

5. 出锅后，淋上生抽。

6. 挤上番茄酱。