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湖南小吃 - 油炸臭豆腐怎么做

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湖南小吃 - 永州炒血鸭怎么做

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湖南小吃 - 湖南自制霉豆腐怎么做

湘菜厨师在制作干锅菜时，常用到一种生铁铸成的小铁锅，这种生铁小锅耐烧不煳锅，用其烹制出来的干锅菜，不见汤汁，仅锅底有少许油脂，这是

湖南小吃 - 干锅排骨

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湖南小吃 - 益阳松花皮蛋的做法

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湖南小吃 - 凤凰社饭的做法

味道清鲜，纯正自然，为长沙龚得包连锁店招牌名点。

湖南小吃 - 清香猪肉灌汤包

用干锅做甲鱼可以避免甲鱼因凉发腥，制作可以添加鸡块来增加香味。要注意必须去掉甲鱼身上多余的油，这是腥味主要来源。

湖南小吃 - 干锅浓汁甲鱼