上海小吃 - 上海粢饭糕 的做法 - 上海粢饭糕 怎么做

2019-12-11

主料 : 大米150克
辅料 : 菜籽油3汤匙,食盐1克

上海粢饭糕的做法

1. 将大米淘洗干净，倒入电饭锅中

2. 加水，将米饭煮熟

3. 煮熟的米饭趁热加盐，搅匀

4. 放入模具中压实

5. 取出切片

6. 锅中放油烧热，将粢饭糕放入锅中煎制

7. 将两面煎制金黄即可