甘肃小吃 - 天水呱呱 的做法 - 天水呱呱 怎么做

2019-12-11

主料 : 荞麦适量
辅料 : 淀粉适量 ,水适量

天水呱呱的做法

1.先把陇南盛产的荞麦粉成荞珍子，入水浸泡、加工，取其淀粉。
2.然后将淀粉加水入锅，用小火烧煮，直到锅内形成厚厚一层色泽黄亮的呱呱时，方可取出装入盆内加盖，经过回性，即可食用或上市。