安徽小吃 - 腊八豆腐 的做法 - 腊八豆腐 怎么做

2019-12-10

主料 : 黄豆适量
辅料 : 调料 ,食盐适量

腊八豆腐的做法

1.先用上等小黄豆做成豆腐，并切成圆形或方形的块状。
2.然后抹上盐水，在上部中间挖一小洞，放入适量食盐，置冬日温和的太阳下慢慢烤晒，使盐分逐渐吸入，水分也渐晒干，即成腊八豆腐。