山东小吃 - 海带炖鸭 的做法 - 海带炖鸭 怎么做

2019-12-10

主料 : 鸭肉1500克
辅料 : 海带400克

海带炖鸭的做法

1.将鸭剁成小块，海带切成方块；
2.将鸭和海带用开水冒一遍，加水烧开，打去浮末，加入大葱末、姜末、料酒、花椒、胡椒粉用中火将鸭炖烂，再加入精盐、味精调好味，出锅装盘。