饼干配方 - 童稚可爱的猕猴桃曲奇 的做法 - 童稚可爱的猕猴桃曲奇 怎么做

2018-07-27

主料 : 低筋面粉165克,糖粉80克,黄油100克
辅料 : 蛋黄30克,抹茶粉5克,黑芝麻适量

童稚可爱的猕猴桃曲奇的做法

1. 食材备齐。

2. 黄油室温软化，分三次加糖粉打发成羽毛状。

3. 加入蛋黄液搅拌均匀。

4. 筛入低粉，用刮刀切成面团。

5. 取65g原色面团放一边备用，其余面团加入抹茶粉揉匀。

6. 抹茶面团擀成0.3cm厚的面片，原色面团搓成长条。用面片把原色面团卷起来。滚圆。

7. 入冰箱冷藏。20分钟即可。

8. 牙签蘸水贴上芝麻。烤箱160度预热烤17分钟。我切的片薄，切的厚的可以适当调高一下温度或者延长一下时间。