饼干配方 - 黄油曲奇 的做法 - 黄油曲奇 怎么做

2019-12-13

主料 : 黄油130克,低筋面粉200克
辅料 : 细砂糖35克,糖粉65克,鸡蛋50克

黄油曲奇的做法

1. 需要的食材。用月饼粉代替的低筋粉

2. 将黄油切小块软化

3. 用打蛋器吧黄油打至顺滑状

4. 加入糖粉和白砂糖继续打发至颜色变浅，体积变大

5. 分三次加入蛋液，每一次加入蛋液都要充分搅打均匀

6. 筛入低筋粉搅拌均匀

7. 将面糊装进裱花袋，在烤盘上挤出自己想要的花型。

8. 送入烤箱第二层烤制，上下火190度，烤8分钟

9. 烤好的饼干晾凉就酥脆可口了