蛋糕面包 - 红豆吐司卷 的做法 - 红豆吐司卷 怎么做

2019-12-13

主料 : 面包粉200克,糖40克,牛奶90克,鸡蛋40克
辅料 : 黄油20克,盐2克,酵母3克,蜜红豆100克

红豆吐司卷的做法

1. 所有的食材除黄油外，全部放入面包桶。

2. 设置两个揉面程序后，放入室温软化的黄油。

3. 继续有一个发面程序，将面团发酵好。

4. 发酵好的额面团排气后搓圆。

5. 分成几个小剂子，将小剂子擀成长方形。

6. 把蜜红豆均匀铺在上面。

7. 从左至右卷起来。

8. 从中间切断。

9. 将面包胚放在模具里。

10. 放在温暖湿润的地方二发至两倍大。刷上鸡蛋液。

11. 放入烤箱，180度烤12分钟。

12. 香喷喷的红豆吐司卷出炉了。