主料 : 虾适量
辅料 : 调料 ,椰浆适量 ,咖喱(酱)适量 ,鱼露适量 ,橄榄油适量 ,朝天椒1个 ,柠檬半个 ,香茅适量

红咖喱虾的做法

1.大虾去虾线，香茅，朝天椒切碎备用；
2.热锅，加入一勺橄榄油，待油热后，下入一大勺红咖喱酱炒散；
3.加入半罐椰浆；
4.待椰浆煮沸后，加入大虾，煮约4分钟，出锅前加入少许柠檬汁，鱼露。