主料 : 鸡蛋清440克 ,低筋面粉220克
辅料 : 椰浆80克 ,蛋糕油24克 ,色拉油120克

情人果蒸糕的做法

1.将蛋白、砂糖打至湿性起泡后加入蛋白拌匀，再加入蛋糕油打至中性起发。
2.加入椰浆拌匀后再加入沙拉色拌匀即可。
3.本份量分6次蒸完。