主料 : 鸡腿4只
辅料 : 葱250g

葱烤鸡腿的做法

1.鸡腿洗净后，先以中温的油炸过。 2.起油锅加3大匙油，将葱段放入煎黄，再把鸡腿铺在上面，加入调味料及香油烧开后，转小火焖至汁液浓稠，中间须翻动一次，以免鸡腿烧焦。