主料 : 节瓜200克 ,干贝10克
辅料 : 调料 ,花生油20克 ,生抽30克 ,枸杞5克

瑶柱蒸节瓜甫的做法

1.节瓜去皮、去籽切成大块，切花刀，用开水煮至七成熟，干瑶柱泡透，用手撕成丝。
2.干瑶柱（干贝）与泡好的枸杞拌在一起。
3.蒸锅烧开水，放入原料，用旺火蒸20分钟拿出，烧开油淋入节瓜甫上，然后再加入生抽王即可。