主料 : 羊排1000克
辅料 : 调料 ,姜1块 ,蒜1头 ,生抽1大勺 ,红尖椒4个 ,白芝麻适量 ,陈醋2大勺 ,孜然适量

风味羊排的做法

1.姜、蒜、辣椒切碎，放入一只干净的碗中
2.倒入生抽、陈醋，搅拌均匀作为料汁待用
3.在羔羊排上浇上料汁，腌制一晚上，腌好的羊排控干汤汁，撒上孜然，再均匀撒一层白芝麻；用锡纸包上入烤箱，180度40分钟；然后再打开锡纸，继续烘烤上色