东北菜 - 东北乱炖 的做法 - 东北乱炖 怎么做

2019-12-12

主料 : 猪大排300克 ,土豆200克
辅料 : 豆角250克 ,玉米1个

东北乱炖的做法

1.豆角洗净用手掰断，玉米洗净切段，土豆洗净切两半，大酱用少许水拌匀

2.排骨焯水捞出，冲洗干净

3.锅内烧热油，放葱姜爆香，下土豆一分钟

4.玉米，排骨，豆角一同放入锅内翻炒均匀
5.把大酱倒入锅内，加热水没过菜

6.大火烧开，小火炖至汤变为原来的1/4左右，根据口味放盐即可