主料 : 鸡蛋2个
辅料 : 调料 ,调和油适量

东北炸鸡蛋酱的做法

1.准备好东北大酱（这是偶自己做的大酱，有点太咸了，呵呵）、鸡蛋（打匀）和葱花

2.油热后倒入蛋液

3.用筷子不停地拨弄把鸡蛋炒散

4.倒入大酱炒匀

5.少放点水咕嘟咕嘟

6.水收的差不多了再放上葱花就可出锅啦