主料 : 鸡肉600g
,黑木耳100g
,姜60g
辅料 : 调料
,食盐适量
,生抽适量
,调和油适量
,红尖椒适量
木耳姜片炒鸡的做法
1.黑木耳泡发,洗净、去蒂。
2.生姜、红辣椒、大蒜子切片
3.鸡肉加生抽、黄豆酱先放入冰箱腌制
4.热油锅爆香姜片、蒜片
5.倒入腌好的鸡肉煸炒至鸡肉变色
6.加红辣椒
7.加入黑木耳
8.加少许食盐
9.翻炒均匀后即可