海鲜 - 炸蛎黄 的做法 - 炸蛎黄 怎么做 - 民贺店车

主料 : 牡蛎适量
辅料 : 西兰花适量 ,淀粉适量 ,鸡蛋黄适量

炸蛎黄的做法

1.准备材料：鲜牡蛎用盐、姜粉抓一下。

2.西兰花过热水。

3.用盐、橄榄油、白胡椒粉拌一下。
4.牡蛎两面拍生粉，在蛋黄液体里打个滚入七成热的锅，一分钟后捞出；等油九成热在放进去炸到金黄，就可以了。

5.牡蛎外表金黄内里鲜嫩多汁，撒些椒盐就是道简单美味地家常菜。