海鲜 - 姜葱大肉蟹 的做法 - 姜葱大肉蟹 怎么做 - 民贺店车

主料 : 海蟹适量
辅料 : 调料 ,花生油适量 ,食盐适量 ,葱适量 ,姜少许

姜葱大肉蟹的做法

1.为了安全起见，先把大肉蟹的蟹钳剁下来，然后擦洗干净，把蟹盖剥离，去除内脏等脏东西，剁块备用。
2.姜切片，葱切段。
3.起油锅把姜，葱白爆香。
4.放入蟹略微翻炒一下，撒少许水焖煮10分钟，蟹壳变红就熟了。
5.最后放入剩下的葱段，放少许盐调味即可。（因为是海蟹，本身有咸味，盐不要放多）