2019-12-13

主料 : 低筋面粉170克,卡夫芝士粉50克,黄油100克,糖粉70克
辅料 : 盐1/4小匙

芝士饼干球的做法

1. 黄油室温下软化后加入糖粉和盐

2. 先手动搅拌到大致均匀

3. 然后继续用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨大的状态

4. 加入芝士粉

5. 筛入低筋面粉

6. 拌匀至无干粉状态

7. 用手抓捏成长条状

8. 用刮板均匀分割成18份

9. 依次搓圆

10. 然后摆放入烤盘

11. 送入预热好的烤箱中层，180度约25分钟

12. 出炉晾凉后密封保存

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