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主料 : 冬瓜400g ,香菇100g ,虾米4个 辅料 : 调料 ,食盐适量 ,鸡粉适量 ,调和油适量 ,芝麻油适量 香菇烧冬瓜的做法 1.海米泡热水10分钟2.香菇切片3.冬瓜去皮去瓤切薄片4.海米切粒5.热锅冷油放入香菇炒软6.加入冬瓜片翻炒均匀7.加入海米粒翻炒均匀8.加入少量的水盖盖焖煮5分钟9.大火收汁后,加入盐,鸡粉和香油即可