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主料 : 四季豆300g ,蒜2颗 辅料 : 调料 ,食盐适量 ,鸡粉适量 ,调和油适量 ,剁椒适量 剁椒四季豆的做法 1.四季豆去筋后斜切段2.蒜切末3.四季豆放入沸水锅中煮熟4.放入冷水锅中降温后捞出沥干水分5.热锅冷油爆香四季豆炒干水分6.放入剁椒炒香7.加入蒜末炒香,加入盐,鸡粉调味即可