西餐面点 - 蕃茄意面 的做法 - 蕃茄意面 怎么做

2019-12-13

主料 : 意大利面150克,肉末50克,蕃茄1只,西兰花4朵
辅料 : 蕃茄沙司2勺,洋葱半个,黑胡椒粉2克,盐2克,橄榄油5毫升

蕃茄意面的做法

1. 蕃茄切丁

2. 洋葱切丁

3. 肉切丁或者在菜场提前处理好

4. 锅里加足够的水煮开，加入盐及少许油，再放入意大利面，煮上9-12分钟，喜欢吃硬盘点就煮上9-10分钟就可以了。

5. 在最后一分钟加入西兰花也一起煮熟

6. 将煮好的意面放入盘中加入一点橄榄油拌下以免粘连

7. 取另一锅加热放少油煸炒肉末变色

8. 加入洋葱及蕃茄一起炒

9. 加入蕃茄沙司一起煮一会儿，可以适当加点盐调味，当汤汁变浓稠后撒少许黑胡椒粉拌匀

10. 将蕃茄肉末酱倒入意面上就完成了