韩国料理 - 朝鲜打糕 的做法 - 朝鲜打糕 怎么做

2019-12-13

主料 : 糯米适量 ,黄豆粉1小碗
辅料 : 调料 ,水适量

朝鲜打糕的做法

1.将糯米提前一个晚上洗净，放入适量清水泡着
2.黄豆面放入无水的碗中，再盖上一块干净的布，放入蒸锅中蒸熟
3.将蒸熟的黄豆面用筛子过滤
4.将泡好的糯米也放入蒸锅中蒸熟

5.待稍微降温后放在面板上，盖上一层保鲜膜，用擀面杖不停的敲打，直至米粒直接产生足够的粘性
6.将糯米团成长条，刀上蘸水，将其切成同等大小的块
7.最后裹上黄豆面即可